Альтернативные методы сыроварения включают холодное осаждение, ультразвуковую обработку и ферментацию без использования сычужного фермента. Они могут обеспечить более быстрое созревание сыра и сохранение более высоких питательных свойств. Однако они могут потребовать специального оборудования и могут изменять вкусовые качества сыра. Вы можете перейти по ссылке - https://aquagradus.com/domashnie-syrovarni/ сыроварня купить.